Preparação

Passo 1
Tire o topo da cebola.
Passo 2
Corte a cebola ao meio, na vertical.
Passo 3
Descasque a cebola.
Passo 4
Corte até ao meio da cebola.
Passo 5
Faça dois cortes na horizontal. 
Passo 6
Corte em cubos.
Dica
Para tirar o cheiro de cebola das mãos esfregue os dedos em algum material de aço inox (colher ou mesmo na torneira da bancada) juntamente com água corrente. Existem até sabonetes de aço inox especialmente para neutralizar odores.
técnicas de cozinha vídeos