Preparação

Passo 1
Coloque os flocos de aveia, as amêndoas laminadas e as sementes num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Junte o de sal e misture.
Passo 2
Adicione o mel uniformemente por cima da mistura . Leve ao forno durante 20 minutos com apenas a parte de cima ligada. Coloque o tabuleiro na posição mais baixa do forno e cozinhe a 180º C.
Passo 3
A meio da cozedura, passado dez minutos, retire e mexa a granola com uma espátula para descolar do papel e misturar todos os ingredientes. Leve ao forno novamente até perfazer os 20 minutos.
Passo 4
Quando estiver pronta, retire do forno e junte as bagas e passas. Misture bem e guarde num frasco bem fechado. A granola bem acondicionada, dura vários dias com todo o sabor e textura crocante.
Passo 5
Pode comer a granola com leite, bebidas vegetais ou iogurte.
Dica
A granola pode ser feita com ingredientes a gosto. É essencial ter cereais, seja a aveia, cevada, ou outro.
amêndoa Cereais frutos secos mel