Preparação

Passo 1
Parta o melão ao meio e limpe-o de casca e sementes.
Passo 2
Corte a polpa em cubos e coloque-os no copo do liquidificador. Acrescente o iogurte e misture muito bem, até obter um creme.
Passo 3
Retire do copo para uma tigela e acrescente o sal e o Vinho do Porto. Mexa bem.
Passo 4
Corte o presunto em tiras fininhas e salteie por curtos instantes numa frigideira antiaderente, sem acrescentar qualquer gordura. Deite em papel absorvente.
Passo 5
Divida a sopa por taças, enfeite com as tiras de presunto e o cebolinho.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Gordura
0,8 g
1%
Açúcar
13,8 g
15%
Fibra
1,4 g
1%
* Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
iogurte melão meloa e melancia presunto sopas
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