Equilibrada, rápida de preparar e seguindo os princípios da Dieta Mediterrânica, esta salada de beterraba e maçã é super refrescante e o acompanhamento perfeito para os dias quentes.
Descasque as beterrabas e corte-as em palitos finos. Descasque também a maçã, corte-a em quartos, elimine os caroços e corte os quartos em fatias finas.
Passo 2
Numa taça, misture a salada gourmet com a beterraba e a maçã. Regue com o azeite e o vinagre, e tempere com o sal e pimenta moída no momento. Envolva muito bem e, por fim, acrescente os tremoços descascados.