Preparação

Passo 1
Encaixe a borboleta na lâmina e introduza no copo as cebolinhas, os alhos descascados, o peru e o bacon em cubos.
Passo 2
Regue com o azeite e tempere com sal e um pouco de pimenta.
Passo 3
Junte o tomate cortado ao meio, os cogumelos e a mostarda.
Passo 4
Regue com o vinho branco e o Porto e junte o louro.
Passo 5
Cozinhe 30 minutos, na velocidade 1 inversa, a 100° C.
Passo 6
Nos últimos 5 minutos retire o copo medidor da tampa.
Passo 7
Mude para o recipiente de servir, retire o louro e polvilhe com folhas de salsa e a malagueta.
peru
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