Preparação

Passo 1
Rale a curgete e coloque-a num passador.
Passo 2
Misture os dois queijos, tempere com um pouco de pimenta, adicione o sal (ver receita), a curgete ralada e o cebolinho finamente picado, misture bem e reserve no frigorífico.
Passo 3
Escorra o grão e reserve.
Passo 4
Corte o pimento em cubos pequenos e reserve.
Passo 5
Misture o azeite com a mostarda e uma colher de sopa de sumo de limão. Reserve.
Passo 6
Deite o grão numa tigela, junte o pimento e a mistura de azeite e mostarda, distribua pelos pratos e polvilhe com coentros picados.
Passo 7
Aqueça uma frigideira anti-aderente, aloure rapidamente os wraps e corte-os em triângulos.
Passo 8
Coma os triângulos com o queijo creme e acompanhe com a salada de grão.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Energia
471 Kcal
14%
Gordura
22,1 g
18%
Gorduras saturadas
9,4 g
19%
* Valor Diário de Referência: Homem
Declaração nutricional Dose Homem% VDR** Mulher% VDR**
Energia 471 Kcal 14% 18%
Gordura 22,1 g 18%
das quais saturadas 9,4 g 19% 28%
dos quais açúcares 8,3 g 3% 5%
Fibra 9,7 g 24% 24%
Proteínas 17,3 g
** Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
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curgete grão mousses queijo
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