Preparação

Passo 1
Leve um tacho ao lume com bastante água e quando ferver junte o sal e a massa. Deixe retomar fervura e coza cerca de 10 minutos.
Passo 2
Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira, junte o alho descascado e espremido, e deixe alourar levemente.
Passo 3
Deite a massa, assim que estiver cozida, num coador e passe-a por água fria. Escorra bem, envolva-a no azeite e salpique com os orégãos. Divida por duas caixas herméticas e depois de fria guarde-a no frigorífico.
massas
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