Preparação

Passo 1
Leve a cebola ao lume com o azeite num tacho grande e deixe cozinhar até que esteja amolecida.
Passo 2
Adicione a abóbora e os cogumelos, tempere com o alho, o sal e pimenta a gosto. Cozinhe cerca de 10 minutos, em lume moderado, mexendo frequentemente.
Passo 3
Junte as sultanas e os espinafres, misture bem e salteie, mexendo frequentemente até os espinafres amolecerem.
Passo 4
Retire do lume e divida em duas porções.
legumes
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