Preparação

Passo 1
Misture as ervas de Provence, o azeite e o sal.
Passo 2
Grelhe as costeletas na grelha quente e deixe-as marcar bem de ambos os lados, até criarem uma ligeira crosta. Pincele as costeletas com o azeite e as ervas enquanto grelham.
Passo 3
Deixe cozinhar até atingirem o ponto desejado, tendo o cuidado de virar de vez em quando.
vitela
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