Os brigadeiros de quindim surgem da junção de duas receitas bem conhecidas e apreciadas um pouco por toda a parte: o brigadeiro e o quindim. Simples de confecionar, mas difíceis de resistir!
Junte num tacho o leite condensado, as gemas, metade do coco ralado, uma colher de sopa de manteiga e o leite, e cozinhe durante 10 minutos, mexendo sem parar, até que a mistura se desprenda do fundo.
Passo 2
Deite num prato fundo, untado com a restante manteiga, e deixe arrefecer.
Passo 3
Com as mãos untadas de óleo forme bolinhas e passe-as pelo restante coco ralado.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Energia
116 Kcal
6%
Gordura
7,5 g
11%
Gorduras saturadas
6,4 g
32%
* Valor Diário de Referência: Adulto
Declaração nutricional
Declaração nutricional
1 unidade
Adulto% VDR**
Energia
116 Kcal
6%
Gordura
7,5 g
11%
das quais saturadas
6,4 g
32%
dos quais açúcares
9,4 g
10%
Fibra
0,6 g
2%
Proteínas
3,1 g
** Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes