Preparação

Passo 1
Aqueça o azeite numa frigideira e quando estiver bem quente cozinhe os bifes durante 3 minutos de cada lado. Polvilhe com metade do sal. Reserve.
Passo 2
Adicione a manteiga à frigideira, assim como a chalota e o alho picados. Deixe cozinhar por 1 minuto.
Passo 3
Junte os cogumelos laminados, envolva e cozinhe por 5 minutos em lume brando.
Passo 4
Enquanto isso, misture numa taça o molho inglês com a mostarda e as natas, tempere com o restante sal e pimenta.
Resumo nutricional
Uma porção contém:
Energia
368 Kcal
18%
Gordura
26 g
37%
Gorduras saturadas
13 g
65%
* Valor Diário de Referência: Adulto
Declaração nutricional Dose Adulto% VDR**
Energia 368 Kcal 18%
Gordura 26 g 37%
das quais saturadas 13 g 65%
Hidratos de carbono 3,5 g
dos quais açúcares 2,8 g 3%
Fibra 2,0 g 8%
Proteínas 29 g
** Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
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carne cogumelos
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