Robalo de Mar

O robalo destaca-se pela sua textura suculenta e macia. Habita zonas costeiras mas, para se alimentar, é capaz de ocupar estuários, lagunas e até mesmo rios durante o verão. É um predador voraz, que se alimenta de crustáceos, moluscos e outros peixes.
Zona de captura: Oceano Atlântico Nordeste (FAO 27), Atlântico Centro-Este (FAO 34), Mar Mediterrâneo e Mar Negro (FAO 37).
Artes de pesca utilizadas: Redes de emalhar e redes semelhantes, aAnzóis (linha de mão) e aparelhos de anzol.

Ideal para: assar e grelhar.