Ostras (em caixa de madeira)

A Ostra tem um corpo mole protegido por duas conchas irregulares de cor acinzentada, sendo uma parte muito áspera e a outra mais plana, ambas fechadas por músculos fortes. A sua alimentação é efectuada através de filtração de partículas suspensas na água.
Zona de captura: Oceano Atlântico Nordeste (FAO 27), Mar Mediterrâneo e Mar Negro (FAO 37).
Artes de pesca utilizadas: Instrumentos manuais.
As ostras são comercializadas em caixa de madeira.

Uma unidade corresponde a 500g de ostras.