Goraz Grande

O goraz é um peixe de carne branca bastante saborosa. Possui um corpo oval de tons avermelhados, com uma mancha negra junto à cabeça. Alimenta-se de crustáceos, moluscos e pequenos peixes e habita junto ao fundo marinho até aos 700m.
Zona de captura: Oceano Atlântico Nordeste (FAO 27) e Noroeste (FAO 21).
Artes de pesca utilizadas: Anzóis (linha de mão) e aparelhos de anzol.
Zona de captura: Oceano Atlântico Nordeste (FAO 27) e Noroeste (FAO 21).
Artes de pesca utilizadas: Anzóis (linha de mão) e aparelhos de anzol.

Ideal para: assar e grelhar.