Corvina

É um peixe de corpo longo, vive sobre fundos arenosos até aos 300m de profundidade. Tem uma linha lateral evidente, que se prolonga pela barbatana caudal. Este órgão sensorial permite-lhe detetar vibrações na água, para encontrar uma presa, evitar predadores, manter a sincronia em cardume e comunicar. Alimenta-se de pequenos peixes e de caranguejos nadadores.
Zona de captura: Oceano Atlântico Nordeste (FAO 27), Atlântico Centro-Este (FAO 34), Mar Mediterrâneo e Mar Negro (FAO 37).
Artes de pesca utilizadas: redes de emalhar e redes semelhantes.

Ideal para: assar, grelhar e cozer