Preparação

Passo 1
Tempere os hambúrgueres com os alhos, sal, pimenta e a folha de louro.
Passo 2
Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira. Quando estiver quente, frite os hambúrgueres durante 2 minutos de cada lado.
Passo 3
Adicione os alhos esmagados, refresque com o vinho branco e deixe apurar.
Passo 4
Adicione as fatias de presunto e deixe que cozinhem no molho.
Passo 5
Numa frigideira à parte, frite os ovos.
Passo 6
Sirva os hambúrgueres no prato, com o ovo e uma fatia de presunto em cada um.
Passo 7
Acompanhe com batatas fritas e se desejar com os pickles.
angus carne hambúrgueres
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