Ervas aromáticas

As especiarias, e sobretudo as ervas aromáticas, realçam e enriquecem o sabor dos pratos e, por isso, permitem que se diminua o sal dos temperos. Já lá vai o tempo em que era imprescindível para conservar os alimentos...

Hoje, nunca é demais lembrar que o sal em excesso prejudica a saúde cardiovascular, pois aumenta a tensão arterial.